Taurina, conociéndola un poquito más a fondo, suplemento en polvo y en capsulas.

Taurina, seguramente, a la mayoría de la gente le viene a la mente el nombre de alguna bebida energética, y es que es debido a la aparición de este tipo de bebidas en el mercado cuando la taurina ha empezado a ser más conocida, pero teniendo esta mayoría de la gente un concepto poco adecuado sobre lo que es, ya que se considera un estimulante, como la cafeína, o como algo novedoso para nuestro cuerpo, pero… ¿es realmente así? Conozcámosla un poquito más a fondo.

¿Qué es la taurina?

La taurina es un aminoácido no esencial presente de forma natural en nuestro organismo. A diferencia de la mayoría de aminoácidos, ésta no se incorpora a las proteínas, existiendo como un aminoácido libre en los tejidos animales y siendo uno de los más abundantes en las partes donde hay mayor actividad eléctrica, como en los ojos, en el cerebro, en los músculos, en el corazón, en el sistema nervioso central… Su nombre proviene del latín taurus (toro), y fue aislada por primera vez de la bilis de toro en 1827.

La taurina la podemos adquirir como suplemento ya sea en cápsulas o en polvo, pero además la podemos encontrar en gran variedad de alimentos, tanto de origen animal o vegetal como por ejemplo en el marisco y pulpo, carnes de vaca, pollo (sobre todo en los muslos) o el cerdo, las avellanas, almendras, garbanzos, lentejas, la levadura de cerveza, lácteos… Como podemos ver, la taurina es algo que está presente en nuestro cuerpo y que le vamos aportando constantemente.

¿Qué nos puede aportar la suplementación con taurina?

Un déficit de taurina puede ser perjudicial para nuestra salud, en condiciones normales no debe ser necesario un aporte extra, pero en determinados casos como la práctica continuada de deporte a un nivel exigente, el padecimiento de ciertas enfermedades o llevar una dieta pobre en proteínas puede hacer necesario este suplemento.

• La taurina posee propiedades similares a la creatina, ya que aporta agua a las células de los tejidos dándoles volumen, y favoreciendo también su recuperación y desarrollo tras una sesión de entrenamiento.
• De la misma manera que la glutamina, tiene propiedades anticatabólicas y promueve el desarrollo muscular. Asociándose con otros aminoácidos estimula la hormona del crecimiento.
• Es un neurotransmisor inhibidor y un estabilizador del ritmo cardiaco y de la actividad eléctrica de los nervios, favoreciendo el sueño y la concentración.
• Es importante en el desarrollo y mantenimiento de nuestra retina y también en el desarrollo cerebral.
• Es un antioxidante y un anti-inflamatorio debido a su capacidad para captar moléculas pro-oxidantes (que producen daño a las células)
• Disminuye la tensión sanguínea, lo que puede ayudar a disminuir el riesgo de problemas cardiovasculares.

¿Qué consecuencias tiene un nivel bajo de taurina en nuestro organismo?

Un nivel bajo de taurina en nuestro organismo nos puede provocar trastornos en el sistema nervioso, cálculos biliares, cardiomiopatías, trastornos tanto neuromusculares como en la digestión de grasas y de retina. Debemos mencionar que a medida que avanzamos en edad, los niveles de taurina decrecen en nuestro organismo.

¿Qué debemos tener en cuenta a la hora de tomar un suplemento de taurina?

Como con cualquier suplemento, debemos tener en cuenta algunos factores. Las personas que padezcan alguna afección hepática o renal no deberían ingerir grandes cantidades de aminoácidos sin antes consultar a un médico, de la misma manera que deben hacerlo las mujeres embarazadas o lactantes, también debería hacerlo aquellas personas que tomen anticoagulantes.

No se recomienda su uso en el caso de personas que padezcan úlcera de estómago.

¿Qué cantidad de taurina se recomienda tomar?

En el caso que decidamos tomar taurina como suplemento, la cantidad diaria recomendada es de 1.500 mg, dividida en 3 dosis de 500 mg tomadas con cada comida, en el caso de deportistas, estas dosis serán antes y después del entrenamiento, y la última antes de acostarse.

Cualquier exceso en la ingesta de este suplemento se eliminará mediante la orina.